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美式炸薯条（零失败无烤箱）
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作者：
老厨神陈姨
用料
美式炸薯条（零失败无烤箱）的做法步骤
步骤 1
将土豆洗净削皮
步骤 2
将土豆切成条状即可
步骤 3
土豆过水煮开（陈姨盐放的有点少了，所以就又放了一次）盐放一勺就行
步骤 4
颜色变成金黄色就可捞出
步骤 5
过冷水降温，然后放入冰箱中冻一两个小时，这是为了让土豆更脆
步骤 6
放入淀粉
步骤 7
将土豆条裹上一层淀粉，一定要均匀，否则会失败
步骤 8
倒入食用油
步骤 9
将裹好的土豆下锅油炸，要不停翻炒
步骤 10
炸至金黄就可起锅
步骤 11
挤番茄酱🍅
步骤 12
奈斯！
美式炸薯条（零失败无烤箱）的小贴士
就是比较麻烦，工序复杂一点，但还是能成功
菜谱创建时间：2021-08-25 17:50:09
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