辣椒炒五花肉

炒干后的辣椒放到盘子里备用。

加一点油放入猪肉。

把猪肉炒出出油后用碗把猪油倒起，猪肉留在锅里，加入炒干过的辣椒翻炒。（锅里不用放油了，猪油本身粘有油）

加入酱油（多少看猪肉分量来定）

爆炒后出锅开吃。