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快手不翻车的麻辣肉沫豆腐
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作者：
NC_魔羯小私厨
用料
快手不翻车的麻辣肉沫豆腐的做法步骤
步骤 1
食材一览 有时间可先腌制猪肉沫30分钟，没时间，直接在烹饪过程中放盐
步骤 2
热油，调小火，日本豆腐双面各煎30秒
步骤 3
夹起豆腐，调回大火，蒜末花椒干辣椒爆香出味
步骤 4
加入豆瓣酱，加入番茄丁，翻炒至番茄开始边软身，加入一碗水搅匀
步骤 5
汁开始沸腾，加入肉沫，加入蚝油，翻炒均匀，可适量节加点水，避免过于干身
步骤 6
最后加入日本豆腐，焖煮1分钟即可
菜谱创建时间：2021-08-25 20:37:16
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