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酸梅汤的做法

酸梅汤

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作者: 官姝
官姝
酸梅汤,看似容易,但食材的搭配 用量和煮的时间 温度,还是挺有讲究的! 下面的食材可以参考,好友送的现成配好的酸梅汤料,也很实用👍🏻就是这个煮,小美低温慢煮,水位不变,浓度控制极好哦🥳

用料

酸梅汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在网锅里,称出除了干桂花和冰糖以外,所有食材的重量后,放到流动水下冲洗一下; 把网锅放到主锅里,加入清水,浸泡约1小时。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

以上食材以50分钟/100°C/速度小勺,烹煮; 加入冰糖和干桂花,以5 分/100°C/速度小勺,烹煮。 提出网锅,酸梅汤倒出来放凉后即可饮用啦😋

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喜欢冰镇的,还可以冷藏后或者加冰块享用👍🏻

菜谱创建时间:2021-08-25 20:56:16
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