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虎皮尖椒
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作者：
可乐橙子加汽水
用料
虎皮尖椒的做法步骤
步骤 1
青椒洗干净后，去蒂，斜切成2段或3段
步骤 2
中火煎就可以了，一般多放点油，怕糊
步骤 3
煎青椒时准备花椒粒，蒜头切片
步骤 4
开始出现虎皮时，放入花椒粒
步骤 5
开始调制酱汁，3勺生抽，半勺老抽，1勺耗油，一点盐和糖，还有1勺醋，适量清水
步骤 6
煎的青椒差不多时，放入酱汁和蒜片，火候从中火改为大火
步骤 7
大火收汁，放入蒜片。盛出
菜谱创建时间：2021-08-25 21:05:54
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