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土豆去皮,切块,洗净。

锅中加清水(末过土豆),➕少许盐,水煮约15分钟(直到土豆软烂)。

炒锅➕植物油➕洋葱碎 (翻炒几下)

炒出香味后➕牛肉馅 (继续翻炒)

炒至肉馅微熟➕盐➕大蒜粉➕红椒粉➕黑胡椒粉 调味料适量

翻炒均匀后加入西红柿碎块,继续翻炒均匀,盖上锅盖中小火焖煮一会儿

煮好的土豆块沥水放入大厨碗中➕黄油🧈 (将土豆和黄油压成土豆泥)

将莳萝切碎

将莳萝和土豆泥均匀混合

将土豆泥按成碗形放到烤盘上,撒上起司

放上煮好的牛肉,再在顶端撒一层起司

放入烤箱400°F,烤大概15分钟,直到起司化开

取出,完成!
这是一道传统的美国meal,部分用料大概国内的厨友有点难找,非常抱歉。另外我换算了一下400°F大概是205°C,请不要烤焦了!














