简单粗暴｜营养贴秋膘—冰糖红枣炖蹄膀（高压锅版）

1. 准备好原材料，喜欢红枣的还可以多放一点，糖不建议放太多了。红枣和蹄膀清洗干净沥干水。

2. 准备一口锅加入水没过蹄膀，加入姜葱去腥，也可以加入两小勺料酒。

3. 大火烧开后小火焖煮十多分钟直至蹄膀没有血水即可。

4. 将煮好的蹄膀捞出洗净

5. 全部抹上一些老抽上色

6. 另在高压锅中加入冰糖、红枣、上色的蹄膀

7. 加入清水稍没过蹄膀即可

8. 使用高压锅炖肉档炖40分钟左右即可出锅

9. 出锅摆盘（也可以再收汁浇汁使其色泽更好看，我偷懒了）

整体照，红枣味与蹄膀混为一体，肉软嫩𤆵，甜而不腻

靓照一张