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准备其全

分离蛋清蛋黄

蛋黄+油+糖+牛奶

拌匀

加低筋面粉。

看视频状态

蛋清分3次加糖打发,倒扣不掉落。

取一点蛋白霜放入蛋黄糊中拌匀

在把搅匀的蛋黄糊倒入全部的蛋白霜中,搅拌均匀

烤箱提前预热,150度烤45分钟。

蛋糕胚做好了

打发淡奶油。

取两小部分用抹茶粉调成浅绿色和深绿色。

把蛋糕胚对半切开,取一半放在盘子里,抹一层奶油,放入喜欢的水果🥭(我没水果,就做了一个蛋黄饼干夹心),再抹一层奶油,然后抹面。

把3种颜色奶油装入裱花袋,随意挤在蛋糕上,再用抹刀抹平,就有了渐变效果。

裱花。

完成✅
还要多多练习哦














