西红柿用开水烫一下
扒掉外皮
切成小丁
肥牛焯水捞出
起锅烧油,放入葱姜蒜爆香
倒入西红柿丁
炒出汤汁
倒入适量开水
放入土豆块(土豆块切小点)
放调料,番茄酱一勺,生抽一勺,耗油一勺,五香粉一勺,糖一勺,盖上盖子小火炖10分钟
十分钟以后,放入肥牛
再加入一勺盐,半勺鸡汁,盖盖子炖5分钟
开盖子,撒葱花
完成