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一次醒发馒头
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作者:
夜安静11
头一次揉到位,圆圆的馒头,太有成就感了
用料
面粉
1500克
鲜酵母
27克
水
780-800克
一次醒发馒头的做法步骤
步骤 1
将所有材料揉匀
步骤 2
再用擀面杖擀开,再次揉匀,分成大小相等的面团,分成大概90g左右大小,揉匀收口放入蒸屉中醒发,我大概醒发了一个小时,上火后蒸13分钟左右关火🔥后等一两分钟再取出即可
菜谱创建时间:2021-08-26 20:13:50
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