小炒杏鲍菇

上述材料准备齐全，杏鲍菇分3段后切丝，芹菜和香菜切段。

像这样粗细就可以

锅内烧油，五成油温下锅，中火炸约5分钟。

炸成这样，炸出杏鲍菇的水分。

锅内烧油，放麻椒和干辣椒段中火煸香后倒入芹菜段翻炒半分钟。

倒入炸好的杏鲍菇丝和香菜段，撒一勺王守义麻辣鲜，翻炒均匀马上出锅。

装盘后撒一些熟的白芝麻。