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五香茶叶蛋
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作者：
冰糖雪梨的厨房
用料
五香茶叶蛋的做法步骤
步骤 1
鸡蛋冷水下锅煮10分钟
步骤 2
碗里放糖和盐
步骤 3
加入生抽和水混合搅拌均匀
步骤 4
煮熟的鸡蛋敲出细纹，越均匀越容易入味
步骤 5
香料清洗一下，冷水下锅
步骤 6
倒入生抽料汁水，大火煮开
步骤 7
称出红茶，勿用绿茶，否则味道会很不好
步骤 8
下入红茶，小火煮3分钟
步骤 9
下入鸡蛋，大火煮沸转小火煮10分钟左右，焖12小时以上，味道更佳
步骤 10
成品
菜谱创建时间：2021-08-27 19:25:43
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