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酸辣 Q弹的酸菜鱼和虾
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作者：
景儿儿
用料
酸辣 Q弹的酸菜鱼和虾的做法步骤
步骤 1
准备辣椒 蒜 姜 花椒如上
步骤 2
酸菜淘洗两次，抓干里边水分备用
步骤 3
鳕鱼解冻切片，加料酒腌5分钟去腥
步骤 4
虾仁解冻备用
步骤 5
热油倒入辣椒 姜等炒出香味，再加酸菜翻炒两下，倒入一碗热水，再加入耗油，生抽 、糖等熬两分钟，
步骤 6
加入鱼片和虾仁，不用翻动，盖上锅盖大火炖5分钟
步骤 7
撒上几粒枸杞
步骤 8
最后再撒上好多粒黑芝麻，酸辣 Q弹的酸菜鱼+酸辣虾就做好啦
菜谱创建时间：2021-08-27 22:11:11
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