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牛好吃的辣炒牛肉
211人浏览 6人收藏 1人做过
作者：
煜枫YF
用料
牛好吃的辣炒牛肉的做法步骤
步骤 1
牛里脊切片/柳 注:横着纹路 将腌制的调料全怼进去，牛肉少的话就少放些，多的话就加量，可以在放一点淀粉，但是我没放 腌制半小时 因为我是当早饭吃，所以阉了一晚上
步骤 2
将辣椒均切成段
步骤 3
葱姜蒜切末（姜家里貌似无了，我就没弄😭）
步骤 4
锅中烧油，将牛肉放进去，扒拉至变色后在扒拉10秒乘出
步骤 5
倒出些油（留一点点）将葱姜蒜放入爆香后加入两种辣椒，翻炒一小会后加入牛肉接着翻炒1-2分钟后，加入老抽和一些水 大火收汁乘出 注:水里可以放些淀粉作为勾芡，也可以不放 咸淡的可以再放些盐
牛好吃的辣炒牛肉的小贴士
牛肉千万别炒老了，要不然嚼不动
菜谱创建时间：2021-08-28 07:33:40
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