用APP打开 
牛肉这样做绝了！鲜嫩下饭巨好吃-葱爆牛肉|马克西姆不粘锅
230人浏览 21人收藏 0人做过
作者：
Maxims马克西姆家居
用料
牛肉这样做绝了！鲜嫩下饭巨好吃-葱爆牛肉|马克西姆不粘锅的做法步骤
步骤 1
准备一块牛霖，洗净用厨房纸吸干水分
步骤 2
先切成0.8公分的厚片，再切成0.6公分宽的长条。先加入生抽10克、黑胡椒碎1.5克搅匀，再加入鸡蛋液搅拌至完全吸收，再加入玉米淀粉10克、食用油10可抓匀，包上保鲜膜放进冰箱冷藏腌制20分钟
步骤 3
大葱、红辣椒切段，生姜切片备用
步骤 4
马克西姆不粘锅倒入油，油温开始冒泡时加入牛肉快速翻炒一分钟左右，牛肉变色立即捞出
步骤 5
锅中留底油，中火煸香姜片后，倒入大葱辣椒翻炒出香味
步骤 6
加入10克生抽翻炒
步骤 7
倒入牛肉、蚝油、料酒翻炒均匀即可出锅
步骤 8
葱爆牛肉就做好啦，鲜嫩美味又下饭，太好吃了！ 感谢@敖羽星提供的美味菜谱
菜谱创建时间：2021-08-28 08:10:59
2 人做过
评分 8.6 172 人做过
评分 8.3 29 人做过
评分 7.6 1504 人做过
评分 7.8 974 人做过
评分 7.8 108 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.0 764 人做过
评分 7.2 421 人做过
评分 7.7 32 人做过
评分 8.2 1450 人做过
评分 7.1 887 人做过
评分 7.5 868 人做过
评分 8.0 105 人做过
评分 7.3 61 人做过
评分 8.2 263 人做过