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猪脚炖鸡蛋甜醋姜
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作者：
爱下厨得猪
用料
猪脚炖鸡蛋甜醋姜的做法步骤
步骤 1
嫩姜 刮皮备用 老姜也行，个人喜欢，我喜欢嫩姜
步骤 2
猪脚用滚水滚下，再用冷水洗干净，备用 姜用刀拍好备用 猪脚，姜，用锅，把多余的水份炒干。 不炒也行。但是炒下比较好
步骤 3
把炒好的猪脚，姜，煮熟剥好鸡蛋，甜醋， 一起放到砂锅炖，炖到猪脚你觉得软烂可以，就好。我喜欢炖好了，再闷30分钟再吃，这样入味
菜谱创建时间：2021-08-28 14:49:59
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