粉条烧生菜（无油素食）

粉条洗净，放入锅里，加入足够的水，煮开，关火，盖盖，焖30分钟。

焖粉条的时候，将生菜洗净，切段。

焖好粉条以后，打开火，加入盐，五香粉，胡椒粉，如果能吃辣的，加点辣椒酱，煮开，煮软粉条，趁热放入生菜，不停搅拌，生菜全部软塌了，水还没完全沸腾，马上盛出，不可烧的时间过长，不需要水全部沸腾，否则就不脆嫩了。