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北鼎铸铁锅食谱｜啤酒番茄牛腩
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作者：
羽萱的妈妈_
用料
北鼎铸铁锅食谱｜啤酒番茄牛腩的做法步骤
步骤 1
做法： 1.牛腩切块仔细冲洗干净，再用冷水浸泡30分钟左右，捞出控水，用厨房纸吸一下水。
步骤 2
2.不粘锅烧热倒入牛腩煎到有点焦黄出油
步骤 3
直接煎，没有额外用油
步骤 4
煎好后把牛腩拨到一边 加入洋葱块、姜片、大蒜粒
步骤 5
小火炒香后再倒入香叶、桂皮、八角和干辣椒炒香，小火，别炒糊。
步骤 6
3.加入豆瓣酱炒香
步骤 7
加入番茄酱和冰糖炒匀
步骤 8
翻炒均匀
步骤 9
倒入小炖锅中
步骤 10
倒入啤酒
步骤 11
炖90分钟左右，中途汤变少后再适当添一点开水，牛腩快炖好再加盐
步骤 12
最后加入胡萝卜或者土豆炖熟即可
步骤 13
可以配米饭也可以配面包或者烤饼都非常棒！
步骤 14
成品
步骤 15
成品
步骤 16
成品
步骤 17
成品
步骤 18
享受美味吧😋
菜谱创建时间：2021-08-28 20:33:08
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