土豆切块焯水 (用筷子戳能戳透 )10分钟左右 不要太软 一会还要煮
锅里少许油 放姜片 葱沫 炒出香味 放肉沫 炒熟 放一勺生抽 一勺老抽 一勺耗油 半勺料酒 放土豆 炒一下 加水末过土豆
放浓汤宝 化开 水煮沸 转小火 炖一下 留一点汤 放盐调味 放小葱碎 抄一下