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冷面（高还原度的超简配方）
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作者：
小张超级爱吃素
用料
冷面（高还原度的超简配方）的做法步骤
步骤 1
冷面提前用冷水泡，后续煮的时候比较快。 本人减肥，是在楼下超市买的这种粗粮的玉米面，口感和冷面几乎一模一样。 面泡软之后下锅煮，煮的时候可以挑出来一点过凉水，到自己喜欢的软硬程度即可。
步骤 2
碗里放入冷面汤配料，然后倒入大概1/2罐雪碧搅拌均匀（我用的罐装，瓶装大概1/3），图上只放了白醋示意，碗里是真的有东西的！ 然后倒入冰水稀释冷面汤，具体水量自行调整，可以边倒边尝。 tip：冷面汤可以提前做放进冰箱，冰冰凉凉更好吃！
步骤 3
泡菜和配菜都切好待用，配菜有啥配啥，只要不是那种太过于影响主要味道的都可以。
步骤 4
组装冷面，撒点白芝麻装饰一下下。
步骤 5
忘放切好的水煮蛋了，补上一张～
冷面（高还原度的超简配方）的小贴士
真的是目前本人发现的，巨巨巨简单但是还原度最高的冷面汤底了，只需要家里常备的调料就可以吃到简易版冷面，快快做起来吧！期待你们的评论与成功！
菜谱创建时间：2021-08-29 10:36:05
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