香菇辣椒酱

香菇洗净、辣椒洗净备用。

把辣椒切碎、葱姜切末、香菇切小丁、肉切小丁。

热锅凉油油热六成放肉丁炒制变色没水分后放入葱姜炒出香味。

放入甜面酱炒出香味。

再放入香菇丁翻炒至香菇变软。

放入盐和一点水防止糊锅。

最后放入辣椒圈炒至辣椒变软即可出锅。

出锅。