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丝瓜油条蛋汤
904人浏览 32人收藏 0人做过
作者：
雨姗小主
用料
丝瓜油条蛋汤的做法步骤
步骤 1
丝瓜去皮，清洗干净后滚刀切块
步骤 2
油条撕成一小块
步骤 3
煎两个荷包蛋
步骤 4
荷包蛋煎好后切成小块备用
步骤 5
热锅倒油，油热倒入丝瓜翻炒，喜欢吃蒜的可以放点蒜泥，我炒丝瓜会放，烧汤一般不放
步骤 6
丝瓜炒软后放入切好的荷包蛋
步骤 7
荷包蛋和丝瓜一起翻炒一下，倒入适量的清水，也可以用开水，一起煮
步骤 8
煮开后放入适量盐，我喜欢吃软烂的丝瓜，所以又煮了一会儿
步骤 9
一直煮到汤变奶白
步骤 10
汤变奶白后放入油条和葱花，翻动一下就可以出锅
步骤 11
油条有点多，光吃这一碗也能饱了，赶紧开动吧！
丝瓜油条蛋汤的小贴士
油条不能多煮，倒入锅内翻动一下就要出国，不然容易糊掉，热汤里面会变软
菜谱创建时间：2021-08-29 12:32:51
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