小美无添加蔗糖无花果酱
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无花果是含糖量较高的水果,果味浓郁;无花果不易保存,熟果容易烂,多吃又会感到腻。今天收获了一些无花果,干脆做成了果酱,冲饮夾馅做烘焙均可。按照以往做果酱的经验,冰箱冷藏保存可达一个月之上。因为无花果本身比较甜,就没有再添加各类糖;如食用中有需要时再适时配合添加。
小美无添加蔗糖无花果酱的做法步骤
步骤 3
全部倒入小美主锅,加入柠檬汁(据说有防腐作用),3秒/速度8打碎,盖上主锅盖,玻璃盖不盖,用网锅代赞,防溅。
步骤 5
玻璃瓶烫后晾干或者在消毒碗柜烘干,装入果酱,冰箱冷藏保存。 上面的无花果量熬成果酱正好装了2瓶(单个瓶子容量为500毫升)。
菜谱创建时间:2021-08-29 18:12:06