15分钟新手凉拌手撕鸡肉（不炒菜，不复杂）

Name: 15分钟新手凉拌手撕鸡肉（不炒菜，不复杂）
Ingredients: 3只（我买的是大鸡腿）鸡腿; 4片（3片切丁）姜; 4瓣（切丁）蒜; 2根（切葱花）葱; 2个（切丁）小米辣; 1勺料酒; 2勺生抽; 1勺陈醋; 半勺糖; 1勺蚝油; 一点点盐

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作者： Rebecca新手菜

搞不定大菜，凉拌手撕鸡，真真的适合新手

用料

15分钟新手凉拌手撕鸡肉（不炒菜，不复杂）的做法步骤

步骤 1

第一步：鸡腿洗干净，冷水下锅，1勺料酒，1片姜，煮开，煮10分钟左右，鸡腿可以被筷子插入，捞出来，放到冷水中。

步骤 2

第二步：制作凉拌汁。葱，姜，蒜，小米辣放入

步骤 3

在倒入2勺生抽，1勺陈醋，1勺蚝油，半勺糖，一点点盐搅拌均匀。

步骤 4

第三步：凉拌。把鸡腿肉撕碎（减肥的妹纸可以把鸡皮拿掉）。摆好盘，再把凉拌汁倒入，搅拌均匀。放置5分钟，就可以了。

步骤 5

凉拌手撕鸡get🤔

菜谱创建时间：2021-08-29 18:41:55

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