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青椒擂皮蛋
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作者：
嘻嘻小葭
用料
青椒擂皮蛋的做法步骤
步骤 1
羊角椒螺丝椒用刀剖开两半，掏出籽，小火煎出虎皮，可用木铲辅助按压，怕辣就煎的熟一点。（羊角椒做虎皮好吃，螺丝椒增加辣味）
步骤 2
皮蛋剥好切开，虎皮青椒放凉后手撕成条。
步骤 3
料理汁：蒜拉成蒜末，合着辣椒粉一勺，胡椒粉适量泼上一点油。再加上一勺酱油一勺醋。
步骤 4
将调料倒入菜中，用工具捣成糊糊即可
菜谱创建时间：2021-08-29 19:52:00
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