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留不到下一顿的萝卜糕
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作者：
大猫百合
用料
留不到下一顿的萝卜糕的做法步骤
步骤 1
香菇提前泡发。
步骤 2
萝卜去皮，擦丝，等10分钟挤出水分，备用。
步骤 3
等待的时间将香菇、烤肠、贝切小块。
步骤 4
找个容器（我用的8寸烤盘）刷上油。
步骤 5
粘米粉和澄粉混合，将萝卜水少量多次倒入，混合成面糊。
步骤 6
面糊状态如👆🏻图。
步骤 7
平底锅倒少许油，中火翻炒烤肠、香菇和虾皮3分钟左右，盛出备用。
步骤 8
同一口锅倒入萝卜丝，翻炒至萝卜丝变软。
步骤 9
加入香菇、烤肠和虾皮，蚝油、糖、白胡椒粉，继续翻炒。盐根据最后味道加少许。
步骤 10
倒入粉糊，搅拌均匀。
步骤 11
倒入之前刷好油的烤盘，表面抹平，上锅，水开后蒸25分钟，焖5分钟。
步骤 12
蒸好后脱模，切块，煎一下更好吃哦！老公一块又一块，很快光盘了😂
留不到下一顿的萝卜糕的小贴士
我用的小包装的贝，本身有味道。如果大家用的干贝，需要提前泡发。
菜谱创建时间：2021-08-30 10:16:26
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