用APP打开
软炒菜心
398人浏览
15人收藏
0人做过
APP中查看更多做法
作者:
广潮客私厨记
炒青菜分软炒和硬炒,广府地区喜好不带水的硬炒,潮汕地区则是青菜洗完直接带点水入锅翻炒。
用料
菜心
一把
盐
一茶匙半
猪油
适量
软炒菜心的做法步骤
步骤 1
蒜瓣切片
步骤 2
菜心摘段,洗净备用
步骤 3
热锅下猪油,接着倒入蒜片煸香。
步骤 4
倒入菜心,炒软下一茶匙半盐和小半茶匙白糖,翻炒均匀即可出锅。
软炒菜心的小贴士
1,加小半茶匙白糖可以代替鸡精提鲜。 2,素菜配荤油,绝美
菜谱创建时间:2021-08-30 13:02:43
打开App收藏
下饭菜“青椒酿肉”,香糯多汁鲜嫩下饭
评分 8.2
271 人做过
酱肉包 (锁死这个馅料配方)
4 人做过
可乐鸡翅
评分 7.8
983 人做过
快手菜大全
家常菜大全
家常菜大全
月饼大全
红烧肉做法
蛋黄酥做法
早餐大全
排骨做法
全部菜谱分类
脆皮豆腐
评分 7.4
2088 人做过
好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒
评分 7.6
1519 人做过
绝对不能错过!好吃到舔盘的椒盐大虾🦐
评分 8.0
780 人做过
作者的其他菜谱
葱香浓郁的葱爆牛肉
荷兰豆炒腊肠
客家版三杯鸭
奶香味开花馒头
2 人做过
如何做出不塌陷不鼓腰花纹清晰的月饼(超详细的步骤和方法)
评分 9.0
133 人做过
西红柿炒鸡蛋
评分 8.1
3812 人做过
在亲戚家吃过一回,被惊艳了…
评分 7.6
446 人做过
肉末茄子
评分 7.8
143 人做过
不用爆炒的香菜拌牛肉
评分 8.1
118 人做过
超简单的10分钟做好-热汤面
评分 7.6
1022 人做过
今天这个鹌鹑蛋红烧肉 简直不要太下饭了
评分 7.9
45 人做过
不会翻车的广式月饼❤️风炉平炉度都可
评分 7.8
193 人做过