酥到掉渣！网红莎布雷曲奇小饼干，超易上手

食材准备好。

室温软化的黄油加入糖粉、盐，打蛋器中速打发2分钟左右，至体积略微增大、发白。

加入过筛的低筋面粉，和杏仁粉，用刮刀切拌均匀，戴上防粘手套，用手捏成团。

继续搓成圆形长条，直径大约2厘米。

接着放进砂糖里滚一圈，然后放进冰箱冷藏大约30分钟。

饼干定型变硬就可以轻松切开，切成1.5cm左右的宽度。整齐的摆放在烤盘上。

塞上对半切开的杏仁。

放进SKY蒸烤箱，选择风炉模式。

预热至150度，烤25～30分钟。

出炉后上色均匀，吃一颗坚果的香气回味无穷～