用APP打开
重庆小面底料
5499人浏览
143人收藏
1人做过
APP中查看更多做法
作者:
Amy_小厨
重庆面馆底料
用料
复合酱油
1勺
油泼辣子
1勺
白芝麻
1小勺
猪油
1小勺
青花椒面
抖5下
葱沫
1勺
姜蒜水
1勺
重庆小面底料的做法步骤
步骤 1
复合酱油每家店铺都不一样,可以用自己喜欢的香料配上生抽老抽熬制。直接用生抽也行,就是没有这么丰富的香味。
步骤 2
除葱花,所有调料放入碗底,配上2两面条,浇上面汤,再放入自己喜欢的浇头,撒上葱花即可。
步骤 3
美味!
菜谱创建时间:2021-08-30 21:59:57
打开App收藏
凉拌鸡胸肉丝
评分 8.5
24 人做过
不用预拌粉的麻薯包(个个空心)
评分 7.6
237 人做过
鸡蛋火腿炒青椒
21 人做过
面大全
家常菜大全
可乐鸡翅做法
红烧肉做法
早餐大全
排骨做法
茄子做法
牛肉做法
全部菜谱分类
万能酱料合集
空气炸锅炸豆腐
评分 7.3
50 人做过
凉拌黄瓜🥒木耳超级无敌开胃
评分 7.9
31 人做过
作者的其他菜谱
藤椒笋壳鱼(鲈鱼)
香炒陈村粉
辣炒猪蹄
比外面卖的凉拌菜都好吃
评分 8.0
204 人做过
糖醋排骨简单好做
1 人做过
干煸杏鲍菇(多种口味做法)
3 人做过
百香果酸汤牛肉
评分 9.0
59 人做过
下饭菜“青椒酿肉”,香糯多汁鲜嫩下饭
评分 8.2
211 人做过
吐司的18种做法(早餐,小甜品)
评分 7.7
23 人做过
低卡鲜美❗️芦笋口蘑炒虾仁,一盘不够吃~
评分 8.3
16 人做过
香菇卤肉饭造起来
评分 8.9
193 人做过
好吃到舔手指‼️秘制蒜香孜然烤五花肉~
评分 9.2
21 人做过