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豆瓣酱臊子面
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作者：
香香的厨房日记
用料
豆瓣酱臊子面的做法步骤
步骤 1
准备好所有食材
步骤 2
把肉肥瘦分别切成小肉丁
步骤 3
豆腐干切丁，蒜切末，生姜切片
步骤 4
准备好三勺豆瓣酱
步骤 5
热锅冷油下入肥肉丁
步骤 6
炒至微黄放入八角、香叶、姜片，小火煸炒出香味
步骤 7
加入三勺豆瓣酱炒出红油
步骤 8
倒入瘦肉丁，不停翻炒至肉颜色变深
步骤 9
加入蒜末，翻炒片刻
步骤 10
倒入豆腐干，继续翻炒
步骤 11
炒成这样就可以挑出香叶、八角、姜片出锅装盘了
步骤 12
成品图来一张
步骤 13
锅中水开下入面条，煮熟捞出
步骤 14
我们的豆瓣酱臊子面就做好了呀
豆瓣酱臊子面的小贴士
喜欢吃辣的可以做成辣味哈
菜谱创建时间：2021-08-30 22:52:04
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