爆炒紫甘蓝

紫甘蓝洗净切丝。

蒜拍一下切块

油热先炒香蒜

再倒入菜翻炒均匀，加生抽，盐，花椒粉炒至入味。 喜欢吃脆的少炒一会。 喜欢吃软的多炒一会。

出锅了，以前不喜欢吃紫甘篮的我，也能吃一大盘。