鲜香绝配组合：鲜虾裙带菜豆腐煲

干裙带菜冷水泡发（这个东西一泡就好出好多，大家一次可以少泡点），老豆腐半块切成豆腐块。

鲜虾洗净，去虾头（虾头别扔），虾尾剥壳，用牙签找到虾尾第二节处，把虾线挑出来。

平底不粘锅喷油，下姜片、虾头，翻炒至虾头变色，下虾尾，炒至变色。

加入滚烫的开水，下豆腐块，倒入2勺生抽、白胡椒粉，盖锅盖煮两三分钟，再倒入裙带菜，煮两分钟，撒少许盐，出锅。

可以再撒点葱花，很鲜香，做淡一点带汤喝都好喝，不过我最近在控制体重，就只吃菜不喝汤。虾和豆腐都是优质蛋白质+裙带菜属高钾食物、还补充补膳食纤维。再配份碳水，完美的一餐就来了。