三杯鸡——太简单啦

一杯油，油不能少，不然粘锅。葱姜蒜炒香。

放鸡翅根炒。炒出油脂。

放一杯米酒，我家没有，料酒吧。大火，等酒味进去，收干。

放生抽和糖，不要放盐。小火。十分钟

大火收汁

出锅。