土茯苓薏米老鸭汤【 清热排脓助解毒】

老鸭洗净后剁块。

鲜土茯苓洗干净切片，薏米清水浸泡30分钟左右。

红枣去核。

汤煲放适量纯净水，放入土茯苓、薏米、红枣，开大火煲滚。

另一个锅烧热，放少许食用油和姜片。

放鸭块爆炒一会，表面微微金黄即可。

炒好的老鸭连同所有材料放入锅中，大火煲开，转慢火煲2小时即可。

煲够时间，加盐调味。

即可饮用，汤水甘甜。