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15分钟快手培根蛋黄酱意面（只需鸡蛋牛奶芝士粉）
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作者：
-shadowabel-
用料
15分钟快手培根蛋黄酱意面（只需鸡蛋牛奶芝士粉）的做法步骤
步骤 1
水入锅烧开，加一大勺盐后开始煮意面，煮好捞出沥干
步骤 2
厚切培根切条
步骤 3
取两个蛋黄备用
步骤 4
锅里下黄油，开中火黄油融化后下培根煎香
步骤 5
上一步的锅内放入煮好的意面 ，加入牛奶，法式清汤颗粒（可用鸡精或忽略），芝士粉，如果用的无盐黄油可以适当加点盐调味，快速划圈搅拌均匀后关火，把锅移开灶台（重要）后加入两个蛋黄，搅拌均匀就可以装盘了
步骤 6
装盘后可以额外再加一个蛋黄当浇头，根据口味撒点黑胡椒，香喷喷的Carbonara就完成啦
15分钟快手培根蛋黄酱意面（只需鸡蛋牛奶芝士粉）的小贴士
煮意面一般建议比包装推荐时间少煮1分钟，煮到直接用手掐断能看到一点点芯就是最理想的al dente
菜谱创建时间：2021-08-31 19:00:35
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