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香喷喷的鸡煲🐔
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作者：
SUNHOPE
用料
香喷喷的鸡煲🐔的做法步骤
步骤 1
两勺米酒，两勺生抽，一勺蚝油，一点点白糖，一勺半柱候酱
步骤 2
芹菜切段，香菜切段
步骤 3
小米椒切成圈，蒜切片，姜切片
步骤 4
半边鸡让鸡档老板斩好，回家洗清血水，再用水泡半个小时
步骤 5
沥干水分
步骤 6
先下姜片爆香，然后加入鸡翻炒至无水分（加点盐翻炒）
步骤 7
倒入调好的汁水
步骤 8
翻炒均匀，大火焖十分钟后关火
步骤 9
砂锅下油，放蒜爆香，加入芹菜翻炒，加入焖好的鸡，不用翻炒直接盖上盖子中火焖5分钟
步骤 10
最后加入小米椒和香菜，翻炒均匀再焖10秒钟即可
步骤 11
开吃~
菜谱创建时间：2021-08-31 19:18:51
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