你值得拥有的香菇炖鸡汤

1.去血水: 新鲜鸡块冷水浸泡1小时去血水，中间记得换水。再绰水，加冷水没过鸡块，煮沸后捞出鸡块，倒掉锅里的水和葱段。

2.炖鸡: 准备一壶开水（准备开火之前可以烧着），加入姜片和新葱结，将开水和鸡块倒入砂锅，大火煮沸，捞出葱结，再转小火将鸡块慢顿1小时左右（可设倒计时提醒）。

3.加辅料: 加入洗好的香菇和红枣（不喜欢甜味太重的话，可以少给几颗红枣哟），大火煮开，再转小火慢炖50分钟-1小时（可设倒计时提醒），以鸡肉炖烂为准。

4.加辅料: 出锅前10分钟左右加入枸杞。

5.出锅: 出锅前1-2分钟左右加入盐和少许鸡精调味。然后起锅~（因为从下午炖到晚上，所以最后一张图的光线跟其他图比起来暗多了😂）

贼香，好吃😋又好喝~