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柠檬膏
245人浏览 17人收藏 2人做过
作者：
小小羅
用料
柠檬膏的做法步骤
步骤 1
柠檬用盐搓一搓，去除表面的腊，洗干净后用擦干或晾干
步骤 2
切片（不要太厚）去籽（柠檬籽会发苦）
步骤 3
黄冰糖，这里是一千克多一点点，糖太大可以暴力锤小一点，碎一点会更容易融化
步骤 4
大块的可以铺在底下，底部先铺层冰糖，一层冰糖一层柠檬，直到铺完
步骤 5
最上面一层也是冰糖
步骤 6
放入电饭锅，我选择炖汤模式，一个小时
步骤 7
一个小时后，会渐渐融化，这个时候还有成块冰糖，但没关系，选择保温模式就可以了
步骤 8
保温时间越长，颜色就会越深，一般至少16个小时
步骤 9
找个干净的玻璃罐！重点来了⚠️一定要无水无油！！！！！否则会变质！
柠檬膏的小贴士
食材简单，秋冬喉咙不舒服，或者消化不良，来一片温水泡，很好喝哦
菜谱创建时间：2021-09-01 11:46:48
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