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锡纸包在烤盘上,挑选自己喜欢的食物,蔬菜,海鲜及肉类,切好摆盘。

准备一个碗,放入蒜泥(小半碗),小米辣(3根),孜盐粉(1汤勺),辣椒面(1汤勺),白芝麻(1汤勺),浇上一大勺热油,再放盐适量,白糖(1羹匙),酱油(1羹匙),蚝油(1羹匙),料酒(1羹匙)搅拌均匀备用。

烤箱220度预热十分钟

把准备好的料汁均匀的涂抹在要烤的食物上~然后200~220烤20分钟(看自家烤箱脾气),为了受热均匀中间开烤箱烤盘转一下面。

出炉!Nice~

再烤两盘
蘑菇,土豆,干豆腐等容易熟的食物很容易烤老,可以中途局部加盖锡纸~调料可以根据自己的口味增减~














