低筋粉➕黄油➕糖,放入料理机中打成粗粒状。
(黄油不需要软化,没有料理机的可以用手搓开)
放入鸡蛋➕淡奶油➕泡打粉,翻拌至无干粉状态。(不要过度搅拌)
成团后倒入适量巧克力豆。
面团放在油纸上,擀成厚1cm左右的面片。 送入冰箱冷藏或者冷冻,定型。
用模具压出形状,送入预热好的烤箱,175度烤18分钟。 (温度根据自己家烤箱脾气调节)
出炉晾凉后,用巧克力画出表情即可。
超好吃哦!