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懒人电饭锅盐焗鸡
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作者：
胡萝卜小姐
用料
懒人电饭锅盐焗鸡的做法步骤
步骤 1
鸡腿🍗，我买了琵琶腿和小鸡腿，实测琵琶腿更好吃。新鲜的最好，我用的冷冻的（需要充分解冻后再操作）。图上一大一小两个加起来大约350g。
步骤 2
厨房纸巾把表面水分吸干
步骤 3
感觉干干的但是其实还是湿润的手感
步骤 4
盐焗鸡粉，我用的这个
步骤 5
加了半包，不要贪多，不然会很咸
步骤 6
给他们做个马杀鸡，一定要充分按摩💆🏻♂️，手法温柔，干粉粉会被鸡肉浸润，整体会变得黏黏的
步骤 7
按摩结束可以加一些水煮蛋一起
步骤 8
盖上锅盖或者保鲜膜，冷藏腌制30分钟-50分钟，不要超过一小时，不然还是会太咸
步骤 9
准备祖传电饭锅，薄薄一层油
步骤 10
让整个底部都均匀粘到油
步骤 11
铺上生姜片
步骤 12
把刚才腌好的鸡腿和鸡蛋轻轻摆在姜片上
步骤 13
刚才腌制如果有汁水，也可以加进去
步骤 14
电饭煲随便启动一个常规程序，今天我用的“柴火饭”。之前用煮粥，也是ok。最后看下肉熟了就可以开吃了。
步骤 15
开吃吧！放点葱花点缀一下，可有可无啦~图是之前的~等不及啦
菜谱创建时间：2021-09-01 21:09:05
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