小葱切末,先放入鸡蛋、葱花,面粉过筛后放进碗中,再加水
用打蛋器or筷子搅匀,搅拌至无颗粒的流水状即可
马克西姆不粘锅加热,刷一层薄油
倒入一大勺面糊
提起锅微微转一下摊圆
全程中小火,加热30-40秒,开始定型即可翻面
两面煎至金黄微焦即可,重复摊饼到面糊摊完即可
葱油鸡蛋饼就做好啦,香喷喷,超适合一家人的早餐呀~ 感谢@可可本可提供的美味菜谱
摊饼的时候火可以再小一点哦~