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温州九层糕的做法

温州九层糕

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作者: seayer0
seayer0
用盆铺上保鲜膜 PS: 预拌粉里都已经配好了 就加水搅拌就行 想要分层就在另一份加点红糖

用料

温州九层糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预拌粉倒入盆里把800克温水都倒入搅拌均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

边搅拌就会出颜色 是天然花粉泡出的颜色 不是色素

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

静置15分钟后

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在搅拌均匀分成两份 PS :不喜欢花粉的话 可以过滤下 (花粉不影响口感)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一份单独加入40克红糖

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的是六寸加高不沾蛋糕模具 均匀的抹上油 防止粘住 上锅等水开 Ps:最好保鲜膜套一层 好脱模 感觉抹油还是有点不好脱模

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放浆的时候(每次都要搅拌均匀) 再舀 两勺到模具里 盖上锅盖 每层蒸5分钟 ps:时间一定要蒸到 不然不Q不好吃

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一层层叠加 我是两个颜色各一层

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅放凉 就可以 用棉线切割成小块开吃

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分层颜色可自己决定

菜谱创建时间:2021-09-02 11:23:20
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