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西红柿菌菇蛋汤
47人浏览 0人做过
作者：
雨姗小主
用料
西红柿菌菇蛋汤的做法步骤
步骤 1
西红柿洗干净，切成小丁
步骤 2
海鲜菇去根，我去的比较多，清洗干净，可用盐水浸泡5-10分钟
步骤 3
浸泡过的海鲜菇清洗干净备用
步骤 4
两个鸡蛋打散备用
步骤 5
热锅倒少许油，健康饮食，少吃油
步骤 6
油热将西红柿丁倒入锅内翻炒
步骤 7
西红柿炒出这种沙沙状，出汁后加水煮，炒的时候可以用锅铲按压一下，更好出汁
步骤 8
加入适量的水
步骤 9
西红柿汤煮开后倒入海鲜菇继续煮
步骤 10
煮至海鲜菇软烂，汤汁更浓稠，大概需要3-5分钟
步骤 11
倒入打散的鸡蛋液，不要翻动
步骤 12
倒入蛋液的汤汁煮开后，可轻轻翻动，加入适量的盐
步骤 13
汤汁咸淡适中时，撒入葱花就可以出锅啦，葱花真的是灵魂
步骤 14
营养美味的西红柿菌菇蛋汤做好啦，老少皆宜！
西红柿菌菇蛋汤的小贴士
西红柿可以先去皮再切丁，所有菇类都可以用盐水浸泡一下
菜谱创建时间：2021-09-02 13:07:40
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