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淡奶油版原味曲奇
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作者：
清风cc
用料
淡奶油版原味曲奇的做法步骤
步骤 1
黄油要室温软化好
步骤 2
加入糖粉和盐打发
步骤 3
打发均匀即可，不用打到羽毛状
步骤 4
淡奶油加热到手温，可以微波炉加热30秒。（刚从冰箱拿出来的淡奶油直接和黄油打发，很容易出现油水分离）
步骤 5
分四五次加入淡奶油打发，每次打发均匀再加入，这一点很重要，后面面糊是否好挤取决于这一步
步骤 6
玉米淀粉和低粉过筛后分两次加入面糊中，用一字切拌手法搅拌均匀
步骤 7
最后面糊状态
步骤 8
选择自己喜欢的裱花嘴
步骤 9
挤在烤盘上，放入提前预热好的烤箱，上下火165度25-30分钟（不用烤箱温度有差异）
步骤 10
放凉可以用密封罐或者包装袋打包好
步骤 11
这个方子真的很棒，香酥好吃，还可以消耗淡奶油
淡奶油版原味曲奇的小贴士
这个方子很好上手，要注意的事淡奶油要少量多次加入打发，避免油水分离。
菜谱创建时间：2021-09-02 18:55:42
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