砂锅炖鸡汤小火3小时
可以用撇油神器去鸡油,倒入虹吸壶
点火
将洗干净的绣球菌放入上管
温度上去
上管斜插
热胀冷缩原理
倒入碗中
绣球菌也可以吃,脆脆的
问:为什么不直接把绣球菌放进鸡汤煮? 答:直接放进去容易烂,所以利用虹吸壶热胀冷缩的原理,鸡汤既有菌的香气,绣球菌也不会浪费,可以吃掉。