杯中加入150克牛奶,25克白糖,2克酵母搅拌一下
然后把融化好的酵母水倒入至150克面粉中,再加入1克泡打粉(介意的话也可以不加)
搅拌均匀后分成两部分
2克可可粉用一点点水搅拌融化
接着把融化的可可粉与一半的面糊搅拌均匀成可可面糊 两个不同颜色的面糊搅拌均匀后分别盖上盖子醒发至两倍大
面糊醒发好后再稍微搅拌一下排出里面的空气 用两个一次性裱花袋分别装好(没有裱花袋就直接用刮刀)
模具内刷上油(没有模具就用小杯子也可以) 先挤入适量可可面糊
再挤入白色面糊,接着再交叉挤入可可面糊 全部挤好后把杯子在台面轻轻震动一下,放入蒸锅中再次醒发15分钟 醒发好上汽后蒸20分钟,焖3分钟
出锅后倒扣出模,好吃易做的奶香味发糕大小朋友都非常的喜欢😊