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零基础巨好吃❗️超简单的橙汁鸡翅❗️孩子最爱的宴客大菜，在家轻松搞定
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作者：
阳春白雪小食光
用料
零基础巨好吃❗️超简单的橙汁鸡翅❗️孩子最爱的宴客大菜，在家轻松搞定的做法步骤
步骤 1
准备主要食材：鸡翅8个，小葱一颗，姜一块
步骤 2
姜切片，小葱打结，鸡翅用刀把两面划开，便于入味
步骤 3
锅中放清水，鸡翅凉水下锅，放葱段，姜片，2勺料酒
步骤 4
水开后煮1-2分钟，煮出杂质和血沫
步骤 5
捞出来用厨房用纸擦干鸡翅表面水份
步骤 6
碗中放入2勺左右的［新的］水果饮料浓浆（橙子味）
步骤 7
加适量的水混合均匀（浓缩果汁和水的比例1：9）
步骤 8
锅中放入油，冰糖化开炒出深黄色细泡泡
步骤 9
放入鸡翅炒出满意的糖色
步骤 10
加混合好的橙汁
步骤 11
放姜片，加少许盐，一勺白糖，2克白胡椒粉，1勺生抽调味
步骤 12
盖上锅盖，中火烧至汤汁基本收完，关火
步骤 13
一道超级好吃的橙汁鸡翅制作完成，鸡翅酸甜可口不甜腻，肉香中透着果香，爱了爱了
步骤 14
再来一杯冰镇橙子汁，富含VC ，补充维生素和能量，味道纯正，美哉
零基础巨好吃❗️超简单的橙汁鸡翅❗️孩子最爱的宴客大菜，在家轻松搞定的小贴士
1. 鸡翅焯水后再用可去腥 2.炒糖色前擦除鸡翅表面水份，油水不会溅出来，防止烫伤 3.浓缩果汁和水的比例是1：9
菜谱创建时间：2021-09-02 23:24:10
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