糯米粉加奶粉,用温水和成稍硬的面团,醒十分钟。
面团分成若干小面团,包入豆沙馅(我是自己炒的豆沙,也可以买现成的)包成团,稍微压一下成饼状。
平底锅少许油,放入饼煎至两面焦黄,稍微加一点点水,让饼熟透,出锅
刚出锅口感是焦脆的。
放一会凉透就是糯叽叽的,好吃极了!
小火