把肉切好,菜洗干净,然后先把青菜和豆芽焯水
放入葱头和洋葱和火锅、蚝油一起炒香,然后加水,直至沸腾,加入之前已经焯过水的青菜和豆芽,再过一次火锅料然后就更加入味了,捞出来然后就放入瘦肉片,熟了之后就和剩下的水一起倒出到盘里
最后放入葱花和香菜淋热油就搞定啦
瘦肉可以放点盐和油还有淀粉抓匀腌制十五分钟,这样子肉会更加滑嫩哟